Tudela acoge este martes día 24 de marzo el I Congreso “La Revolución de las Verduras”, por el cual se pretende según sus organizadores “colocar a la verdura en el lugar de prestigio que merece en la gastronomía contemporánea” y motivar a los cocineros, tanto navarros como de otras comunidades, de cara al futuro para “la utilización de estas maravillosas materias primas en la creación de sus platos”.
Para ello, el congreso contará con la colaboración de los cocineros tudelanos Luis Salcedo, Virgilio Martínez y Jose Aguado, y tres representantes de la cocina moderna, Koldo Rodero, Rodrigo de la Calle y el icono de la alta cocina internacional, galardonado con tres estrellas Michelín, Joan Roca.
Nuestra tienda online Shoppingrooms, no ha querido perderse el evento, y forma parte de los colaboradores en este evento.
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